水幸苑( 愛媛県)すっぽん料理専門店
すっぽん活血幻亀蔘(300ml)【水幸苑】

すっぽん活血幻亀蔘(300ml)
税込み 3,150円
すっぽんスープ(12個入り)【水幸苑】

すっぽんスープ(12個入り)
税込み 3,780円
すっぽん粉末(150g)【水幸苑】

すっぽん粉末(150g)

税込み 8,400円
すっぽんエキス幻亀參(300ml)【水幸苑】

すっぽんエキス幻亀參(300ml)
税込み 3,150円
すっぽんの活血に蜂蜜をブレンド、高麗人参を漬け込んでいます。
画像ではほとんど確認できませんが、高麗人参が瓶の首のところに漬かっています。





使いきりサイズ、ストレートタイプの
すっぽんスープです。自社で飼育し
た「抗生物質不使用」のすっぽんで
作ったスッポンスープです。
ストレートタイプですので、鍋にあけて暖めてそのままお飲みいただけますが、少し手を加えると雑炊、茶碗蒸や鍋の出し汁、雑煮などにもお使いいただけます。


石臼で挽いた「すっぽん粉末」は栄養たっぷりです。冬場は鍋にして食べることが多いですが、年間を通して「すっぽんを摂りたい」という事になると加工したものが便利です。桜のチップで燻製にしたスッポンの姿焼きを石臼で丁寧に粉末にしました。
毎日の食事で調味料のようにお使いいただければご家族全員でご利用いただけます
すっぽんエキスと麗芝エキスを
オリゴ糖でブレンドしたものに朝鮮人参を漬け込みました。
画像では分かりにくいのですが、瓶の入り口に漬かっているのが朝鮮人参です。




ゴールド幻亀人(30粒)【水幸苑】

ゴールド幻亀人(30粒)

税込み 5,250円
すっぽん卵酢(720ml)【水幸苑】

すっぽん卵酢(720ml)
税込み 5,250円
とっぽ鍋(4〜5人用)【水幸苑】

とっぽ鍋(4〜5人用)
税込み 5,775円
京風まる鍋(2〜3人用)【水幸苑】

京風まる鍋(2〜3人用)
税込み 1,155円
「ごーるどげんきびと」と読みます。すっぽんの活血(生きている内に取り出した新鮮なものを特に活血と呼んでいます)をフリーズドライ加工しました。
すっぽんは栄養価の高い食品ですが、その血液も補血剤としての効力があるといわれています。


スッポンの卵を贅沢に使って作った
卵酢です。
殻ごと溶かしているので、カルシウム
もタップリ。ユズ酢やハチミツで味を調えていますが、そのまま飲むと、多少むせるかもしれません。炭酸水などて薄めて飲むのがお奨めです。




濃縮タレは、ちょっと甘口に仕上げています。他にはない味?宇和島風味付けのすっぽん鍋を是非召し上がってみてください。 ネギと豆腐があれば、すぐできます。お肉は加熱調理済みですからアク抜きの手間要らず。お好みで季節の野菜を入れていただくのもいいかと思います。

関西では「まる鍋」ともいいますが、一般にいうところの「すっぽん鍋」です。
お肉はボイル済みですので、アク抜きの手間要らず。食べたくなったら直ぐ調理できます。お肉は50gと少ないのですが、豆腐やネギを入れると案外「食べがえ」があります。


(有)らむ亭(北海道)ジンギスカン専門店
【コミコミ】牛肉輸入規制緊急対策セット【ジンギスカン専門店 - らむ亭@web】
味付けジンギスカン
・お試しセット
【コミコミ】牛肉輸入規制緊急対策セット

税込み 3,000

【送料込み】お試しセット【ジンギスカン専門店 - らむ亭@web】
味付けジンギスカンお試しセット
【送料込み】お試しセット
税込み 4,095
鋳鉄製ジンギスカン鍋《深》【ジンギスカン専門店 - らむ亭@web】

鋳鉄製ジンギスカン鍋《深》
税込み 1,680円


【無添加】手造りニンニク生ダレ 180g【ジンギスカン専門店 - らむ亭@web】
【無添加】ジンギスカン用
手造りニンニク生ダレ 180g

税込み 368円
【[お試しセット]の販売再開を希望されるお客さまの声が大変多かったので、緊急対策としまして特別なセットをご用意させていただきました。】
羊肉急高騰のこの時期に頑張ってみました。『赤字覚悟!』とは言いませんが、アメリカ産牛肉の輸入規制が解除されるまでこの価格設定を死守します。
[セット内容]
味付けジンギスカン 400g x 3
手造り生ダレ 180g x 1
初めてのご注文に絶対オススメ、
当店自慢の商品をセットにしてみ
ました。
[セット内容]
味付けジンギスカン 400g x 3
手造り生ダレ 180g x 1
手造りニンニク生ダレ 180g x 1
味付け牛サガリ 500g x 1




[サイズ]
直径28センチ [重さ]2.5kg
[使用方法]
市販されているカセットガスコンロに乗せてお使いください。一般的なジンギスカン鍋とはチョット違った深型の鍋です。うどんと一緒に焼いたり、野菜の生ダレ煮込みにピッタリですよ。もちろん、コチラも激安です。



新鮮なりんごと生姜とニンニクをベースにしたタレ、加熱処理は一切しない本物の[生]です。
しょうゆ、りんご、生姜、上白糖、みかん、オレンジ、ニンニク、タマネギ、酒、白ゴマ、一味、コショー
※原材料の一部に小麦・大豆を含む
[内容量]180g




【無添加】味付け牛サガリ 500g【ジンギスカン専門店 - らむ亭@web】

【無添加】味付け牛サガリ 500g
税込み 1,050
【無添加】味付けジンギスカン 400g【ジンギスカン専門店 - らむ亭@web】

【無添加】味付けジンギスカン 400g
税込み 735
【無添加】味付けジンギスカン 800g【ジンギスカン専門店 - らむ亭@web】

【無添加】味付けジンギスカン 800g
税込み 1,365
みに長角七輪【ジンギスカン専門店 - らむ亭@web】

みに長角七輪
税込み 5,145円
柔らかい牛のハラミ(横隔膜)を自慢の手造り生ダレで味付けしました。焼肉屋さんでは牛サガリしか食べないスズ@店長、らむ亭風に仕上げたら...アラ不思議...こんなに美味しくなっちゃいましたよ。コチラもミディアムレアがグー!
牛内臓肉(アメリカ)、タレ(しょうゆ、りんご、生姜、上白糖、みかん、オレンジ、ニンニク、タマネギ、酒、白ゴマ、一味、コショー)
900gパックと比べると、手間が掛かる分ちょっと割高です...スイマセン。
スズ@店長なんかは、お腹が減って
れば一人で食べちゃいますよ。

厚切りの100%羊肉ロースを自慢の
手造り生ダレで味付けしました。
羊肉(オーストラリア)、
タレ(しょうゆ、りんご、生姜、上白糖、みかん、オレンジ、タマネギ、酒、
一味、コショー)


厚切りの100%羊肉ロースを自慢の手造り生ダレで味付けしました。
ズバリ、ウチのイチオシ商品、ジンギスカンの骨頂です。
ジンギスカンは絶対にミディアムレアがオススメ、スズ@店長はレアでも OK なんですけどね。だって、焼き過ぎは堅いし、体に毒でしょ。是非、お試しください。




非常に小さくて珍しい本物の[切り出し七輪]みに長角七輪(みにちょうかくしちりん)です。「サイズ]
20 x 12 x 11センチ/1Kg

思わず『カワイイッ!』と言ってしまう程のインパクトがある小ささです、お買い求めになる前にサイズの確認が必要ですよ。オススメの逸品です!



阪神酒類卸(兵庫県)地酒専門店
さっぱり辛口 岐阜 飛騨自慢 純吟 飛騨高山 四合瓶 箱入【満足(ほんもの)を飲む!酒倶楽部】

さっぱり辛口 岐阜 飛騨自慢 純吟 飛騨高山四合瓶
 箱入

税込み 1,315円
日本酒・地酒・お燗酒〜秋田 辛口度+12!まんさくの花 うまから万んさく 一升瓶【満足(ほんもの)を飲む!酒倶楽部】

秋田 辛口度+12!
まんさくの花
 うまから万んさく 一升瓶

税込み 2, 625円
お酒の弱い方へ・低アルコール・甘口・和飲酒〜え!これ日本酒?!蓬莱 純吟 花もも500ml瓶【満足(ほんもの)を飲む!酒倶楽部】

お酒の弱い方へ
・低アルコール・甘口・飛騨の和飲酒、え!これ日本酒?
蓬莱 純吟 花もも500ml瓶

税込み 1, 050円
敬老の日に!おじいちゃんに!【日本酒・地酒・岐阜】 甘口!飛騨高山 純米大吟醸 生酒 あさがお 四合瓶【満足(ほんもの)を飲む!酒倶楽部】

【日本酒・地酒・岐阜】 甘口!飛騨高山 純米大吟醸
生酒 あさがお 四合瓶

税込み 1,890円
飛 騨 自 慢  
 飛騨の観光名所、高山には市内に数軒の蔵元が 文字通り軒を連ね、観光客の人気スポットになっ ています。
 その中でもリーダー格として奮闘してきたのがここ の社長。蔵の隣には”老田野鳥館”もあります。
 この蔵の看板商品は”飛騨自慢 本醸造 鬼ころし”  その旨さは折り紙つきで、冷やでも燗でもおいしく 飲めます。最近はそのキレを活かし、純米酒も人気です。

まんさくの花旨辛口純米酒
うまから万んさく1800ml
秋の精 55%精米、アルコール
度15.8%、 日本酒度+12 、
酸度1.7、アミノ酸度1.7 人気
商品の純米よりはしっかりと
した腰の強さを持ち、 すっき
り感を前に出しながら、熱燗
にも耐えられるお酒を造りま
した。辛いお酒の場合、燗で
は辛さが際立つことがありま
すが、このお酒の場合、ボデ
ィがしっかりしているので辛さ
と同時に飲みごたえのある仕
上がりになっています。写真
のぐい飲みは付いておりません。

和飲酒 純米吟醸
低アルコール酒 花もも 500ml瓶化粧箱入  
飛騨ほまれ:50%,アルコール度:10%, 日本酒度:−20,酸度:3.8,アミノ酸度:0.7
◆新しい「花もも酵母」を使って華やかな香りと  爽やかな味わいを出しました。
◆日本酒というよりワイン風味を味わえます。
◆味わいという点ではさっぱり系の賀茂泉より 濃くを持っています。 ぐっと冷やせば、甘く飲みやすい食前酒、あるいは疲れた時の一杯にどうぞ。

飛騨自慢 飛騨高山 純米大吟醸生酒 あさがお 720ml瓶
ひだほまれ50%、アルコール13.5%、日本酒度-3.0 ,
酸度1.5, アミノ酸度1.0
 ひやおろしの「菊」、搾りたての「椿」と春「桜」と季節毎に
発売される甘口の純米大吟醸です。
 原酒タイプの桜を加水し、飲みやすく、すっきりとした甘口を
味わえる生酒です。

日本酒・地酒・蔵元直送〜岐阜 蓬莱 大吟醸 一升瓶 化粧箱入【満足(ほんもの)を飲む!酒倶楽部】

日本酒・地酒・蔵元直送〜岐阜 蓬莱 大吟醸 一升瓶 化粧箱入
税込み 5,250
辛口さっぱり!飛騨自慢 鬼ころし本醸造 + 辛口 純米 生酒+原酒の迫力!辛い〜!超辛 純米原酒 怒髪衝天セット【満足(ほんもの)を飲む!酒倶楽部】

飛騨自慢 鬼ころし本醸造
+ 辛口 純米 生酒+原酒の迫力!
辛い〜!超辛 純米原酒
怒髪衝天ギフト用セット

税込み 4,000
日本酒・地酒〜岐阜 これは絶品! 蓬莱 大吟醸 超吟しずく 四合瓶化粧箱入【満足(ほんもの)を飲む!酒倶楽部】

日本酒・地酒〜岐阜 これは絶品! 蓬莱 大吟醸 超吟しずく 四合瓶化粧箱入
税込み 4,000
コクキレバランス良し!日本酒・地酒〜灘五郷の酒!袋取り雫 瀧鯉  大吟醸 木箱入 一升瓶【満足(ほんもの)を飲む!酒倶楽部】

日本酒・地酒〜灘五郷の酒!袋取り雫 瀧鯉
大吟醸 木箱入 一升瓶
税込み 10,500
蓬莱 大吟醸 1.8L化粧箱入
山田錦:40%,アルコール度:16.5 %, 日本酒度:+4.0,酸度:1.3,アミノ酸度:0.9
 (蔵元コメント)
◆北アルプスの名水と最高の酒米山田錦を100%  使用。自家精米により丹念に磨き上げ、昔ながらの本格手造りで醸しました。
芳醇でふくらみある味わいが特徴です。


飛 騨 自 慢  
 飛騨の観光名所、高山には市内
に数軒の蔵元が文字通り軒を連ね、
観光客の人気スポットになっています。その中でもリーダー格として奮闘してきたのがここの社長。蔵の隣には”老田野鳥館”もあります。
 この蔵の看板商品は”飛騨自慢 本醸造 鬼ころし”その旨さは折り紙つきで、冷やでも燗でもおいしく 飲めます。最近はそのキレを活かし、純米酒も人気です。

鬼ころし 本醸造  720ML 瓶
純米 生酒  720ML 瓶

超辛純米原酒 怒髪衝天 720ML 瓶
すっ〜と口に入り、その円やかなコクのある旨味は、決して後悔させません!岐阜のお酒は辛口志向ですが、ここのお酒はさっぱりした辛 口と味わい深さ、そして上品な香りを漂わせ、豊かな気分を楽めます。強く主張はしませんが、ある種の存在感を感じさせるお酒です。
大吟醸 超吟しずく720ml化粧箱入  
山田錦:35%,アルコール度:17.5 %,日本酒度:+5.0,酸度:1.2,
アミノ酸度:0.8


   瀧 鯉 大吟醸、
   木箱1800ml瓶

山田錦35%精米、アルコール度16%、日本酒度+5.0、 酸度1.2、アミノ酸度1.0 滴取り(しずくとり)した酒を低温熟成させた限定品です。  お酒は通常、原液であるもろみから圧搾機で搾り出します が、このお酒は機械による圧力でなく、天井からもろみの入 った袋を垂らし、自然の成り行きでゆっくりとお酒を抽出し たものです。



酒のほりこし(宮城県)祝い酒・ギフトセット・地酒専門店
真鶴 菰樽清酒 18L 【酒のほりこし】
祝い事にはかかせない!
真鶴 菰樽清酒 18L

税込み 53,214
「澤乃泉」 樽詰(上撰) 9 L 【酒のほりこし】

「澤乃泉」 樽詰(上撰) 9 L

税込み 14,564円
勝山 角樽 1.8L 【酒のほりこし】

祝い事に、勝山 角樽 1.8L
税込み 
4,800円
勝山 こも樽(手作り本醸造) 3.6L(化粧箱入) 【酒のほりこし】

勝山 こも樽
(手作り本醸造) 3.6L
(化粧箱入)
税込み 
4,800円
おめでたい御祝儀や、上棟・新築祝の御供に最適です。
外国のお客様のおもてなしにもお勧めです。 「真鶴(まなつる)」 醸造元 田中酒造店は、宮城県加美町(旧中新田町) 1789年(寛政元年)の創業以来二百余年に渡り、全量麹蓋で製麹・甑での蒸米・山廃もとの使用等昔ながらの手造りに拘った酒造に専念しています。 
手作り米の旨さが冴える「澤乃泉」。
清酒を杉樽に詰め、木の香りをつけた昔懐かしいお酒です。おめでたい御祝儀や、上棟・新築祝の御供に最適です。
外国のお客様へのにプレゼントにもおすすめです。※画像は3.6Lと9Lです。販売は9Lのみとなります。



結納、新築祝い、上棟祝い、開業祝いなどの全てのお祝い事にご利用いただいけます。特に「一生つれそう」縁起ものとして結納のお席にお勧めします。商売繁盛にもつながりますので開業祝いにも喜ばれます。
枡はつきません。イメージです。


祝事にかかせぬ逸品
勝山 こも樽(手作り本醸造) 3.6L(化粧箱入)
こも樽は清酒古来の良さを表現した日本酒の象徴で、角樽とは違った感覚で喜ばれており幅広くご利用できます。外国のお客様へのにプレゼントにも最適です。
枡はつきません。イメージです。

わしが國 且R和酒造店 純金箔入「慶祝」 本醸造 1.8L 【酒のほりこし】

純金箔入「慶祝」 本醸造 1.8L

税込み 2,625円
真鶴 本醸造 慶兆(純金入)1.8L 【酒のほりこし】

真鶴 本醸造 慶兆(純金入)1.8L
税込み 
3,066円
勝山 献勝山 720m(化粧箱入) 【酒のほりこし】

勝山 献勝山 720m(化粧箱入)
税込み 2,250円
  (株)中勇酒造店 「酒蔵の香セット」 720ml×2本セット 【酒のほりこし】

「酒蔵の香セット」
 720ml×2本セット
税込み 
3,045円
まろやかさと快い含み香が味わえる酒通向けの本醸造 わしが國 且R和酒造店 純金箔入「慶祝」 本醸造 1.8L
結婚式や上棟式、新築祝いなどお祝いのお席のお供に最適な純金箔入りの本醸造です。
まろやかさと快い含み香が味わえる酒通向けのお酒です。
■アルコール度数:15
■日本酒度:+5 ■酸度:1.5
■飲み方:冷
■容量:1800ml
■宮城県加美町
祝事のギフトに最適 真鶴 本醸造
 慶兆(純金入)1.8L 純金入り。
おめでたい御祝儀や、上棟・新築祝の御供に最適です。
創業寛政元年、
200年以上の歴史を持つ
◆蔵元「真鶴」。
宮城県内で唯一の庄内杜氏が旨口
のこだわり酒を醸しだします。






控えめで穏やかな香りの食中酒として最適な大吟醸酒 勝山 献勝山 720m(化粧箱入)
客人と晩餐を共にし楽しい夜を過ごすとき、飲み飽きしないお酒が欲しいと思った九代目蔵元が自らの為に、吟醸酒に若干の本醸造酒をブレンドしたのが始まりという勝山オリジナルのお酒です。現商品は第十一代藏元が客人をもてなすために飲みあきせず、料理の味を生かすように特別に品質設計した淡麗辛口の大吟醸酒です。

【天上夢幻 蔵の華】
淡麗な酒質に、心地よい香りで飲み口さわやか。県産酒造好適米「蔵の華」使用
※平成9年宮城県古川農業試験場から生まれた県内初の酒造好適米「蔵の華」山田錦を代表する他の酒造好適米に比べて穂の丈が短いため倒れにくく、寒さや病気にも強いという特徴があります。また、米粒は大粒で、酸度、アミノ酸度も低く、低タンパク質のため雑味のないすっきりとした酒が醸しだされます。お世話になった方へのギフトセットとして好評です。

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